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ONE'sLIFE AGRICULUTURE vol.2 IBARAKI GreenOnion

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ONE'sLIFE AGRICULUTURE
「一品一冊」――茨城の農産物を深く知るための贅沢な一冊。
そこには、作り手の人生が織り込まれ、読むほどに一つのドラマが立ち上がります。

vol.2
IBARAKI GreenOnion
栄養価も高く、さまざまな効能を持つネギですが、なかなか主役にはなりにくい野菜です。それでも食卓にはなくてはならないもの。ブランドネギを作ることに人生をかけた家族と有機栽培に取り組む新規就農のご夫婦を追いかけました。広大なネギ畑や青々としたネギの美しさを撮った写真も魅力です。

【仕様】B5版／38ページ
【発売日】第1版 2025年3月10日
【発行】株式会社メディアクロス水戸